Neste domingo dia 06/12/15, com a visita de familiares, num misto de confraternização
e entrelaçamento que bom, pelo fato de reviver lembranças, de falar de fatos comuns e especialmente por poder saborear um prato tipicamente nordestino feito por pessoas tão especiais, como Sabrina e sua mãe Francisca, que estão acompanhadas e Paulo Júnior e de Antônio Paulo.
O casal Paulo Júnior e Sabrina vieram de Sapezal onde residem e com Antônio Paulo seu filho de 03 anos de idade, mas que já denota ser de um futuro brilhante.
Mas vamos ao cardápio, primeiro estivemos que ir até o mercado central de Cuiabá para comprar o feijão de corda e os ingredientes para se fazer um MUCUNZÁ de fazer suar qualquer um depois de saborear um prato, mas que alguém prefere um bacia.
Ingredientes feijão de corda, não pode ser feijão verde, milho canjica amarelo, bacon, calabresa, cebola, cheiro verde e haja fogo, para cozinhar tudo isto. A pimenta malagueta é para os fortes que aguentam a parada. Assim diz o Júnior, mas eu prefiro dizer que boca que não merece beijo, pimenta nela, outra coisa, pimenta é bom para saborear, mas causa sofrimento na hora da saída.
É aquela história do saber popular, pimenta no dos outros é refresco...
Também, durante o almoço, como sempre, o celular toca e vejam só voces, era o Negão, um dos querido morador de Vila Bela da Santíssima Trindade, para falar com o seu sobrinho Júnior, aí aproveitamos a oportunidade para falar sobre coisas boas daquela Bela cidade. e assim é sempre bom, saber receber, trabalhar em conjunto para fazer com que o Guilherme saisse da toca e participasse deste domingo fraternal e que haja sempre e mais domingos como este...
(Francisco Delmondes Bentinho - e-mail - fd.bentinho@uol.com.br)
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